Марципан - всем известное лакомство, состоящее в основном из сахара и миндальной муки. Применяют марципан для изготовления украшений на кондитерские ...

Как сделать простой и вкусный пирог с яблоками или вишней, или любой другой начинкой? Представляем лучший рецепт простого вкусного пирога ...

Цитрусовые плоды, для нас чаще это апельсины и лимоны, снаружи покрыты ярким окрашенным слоем - цедрой. Попробуем разобраться: цукаты и ...

Дрожжевое тесто, или, как его ещё называют, кислое тесто, впервые, согласно историческим хроникам, появилось в Египте около 5-6 тысяч лет ...

Пресное сдобное тесто используется очень часто при приготовлении как сладких, так и несладких изделий. Пресное сдобное тесто очень похоже на ...

Пресное тесто - самое древнее в истории кулинарии. Всё начинается с основ, вот и пресное тесто для пирога ли, для ...

Выпекая очередной кулинарный шедевр из теста, мы хотим, чтобы он получился вкусным, воздушным, мягким. Одни виды теста, имеющие в своём ...

Песочное тесто - одно из самых простых, делается быстро и вкусно, идеально для создания пирога, печенья, тортов, пирожных. Готовится такое тесто ...

Давайте познакомимся с ещё одним достижением кулинарии - заварным тестом. Заварное тесто - лёгкое воздушное и хрустящее. Содержит муку, яйца, ...

Бисквитное тесто - изобретение французских кулинаров. Наши повара позаимствовали его ещё в XVII. Это основное тесто, которое используется для приготовления ...